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近日，經(jīng)寶雞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局批準(zhǔn)，由岐山縣面食產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心起草制定的《寶雞特色飲食制作規(guī)程 岐山掛面》（DB6103/T92-2025）地方標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布。這是繼《寶雞特色飲食制作規(guī)程 岐山臊子面》《寶雞特色飲食制作規(guī)程 岐山醋》之后我縣發(fā)布的又一地方標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步規(guī)范了全縣農(nóng)特產(chǎn)品的制作工藝、提高了行業(yè)技術(shù)、統(tǒng)一了行業(yè)管理，有效加快了“一碗面”特色產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、市場(chǎng)化發(fā)展進(jìn)程。

下一步，縣面食中心將堅(jiān)持以“品牌引領(lǐng)、科技支撐、政策扶持”為根本，持續(xù)做好農(nóng)特產(chǎn)品地方標(biāo)準(zhǔn)制定和地理標(biāo)志證明商標(biāo)認(rèn)定工作，不斷提升我縣“一碗面”系列品牌影響力和附加值，為推動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。